5月15日，全國新的社會階層人士“尋美·中國”主題活動2023年總結暨2024年啟動大會在天津舉行。中央統戰部、文化和旅游部、國家廣電總局等單位有關部門負責同志，天津市委市政府有關部門負責同志，部分省（區、市）黨委統戰部和新的社會階層人士聯誼組織負責人，及互聯網平臺代表參加大會。
會議采取線上線下方式同步舉行，各省（區、市）新的社會階層人士和網絡人士約12.68萬余人通過網絡視頻線上參會。截至今年4月底，“尋美·中國”主題活動各平臺閱讀瀏覽量超480億次，累計100多萬人次參與線上線下活動。
活動中，來自全國各地的百位網絡大咖、文旅企業負責人等，走進桂發祥十八街麻花文化館，詳細了解桂發祥十八街麻花的發展歷程，以及桂發祥堅持傳統工藝與現代科技相結合的特色發展模式，品嘗了“乾坤圈”麻花，也為大家帶來一場根植于感官卻又超越于精神的文化饗宴。
晚宴現場可參與體驗制作十八街麻花。桂發祥十八街麻花制作技藝已入選國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。在麻花師傅的指導下，大咖們親手體驗了麻花的制作過程，感受那份對傳統工藝的敬重與熱愛。在麻花飄香中體會到了桂發祥在弘揚中華傳統美食文化、傳承津門老字號技藝中所做的獨特貢獻。
此次活動還設立了老字號集合店為分會場，不僅有十八街麻花，更有各種地道的天津美食。作為天津老字號會長單位，桂發祥邀請了非遺手藝人，現場展示傳統工藝，感受滿滿天津風味。
來自全國各地的網絡大咖們通過所見所聞，親身體會著一個文明美麗的天津、一個開放包容的天津、一個有著深厚文化底蘊的天津。大家紛紛表示，將積極發揮自身優勢，點贊天津，講好天津故事，助力天津高質量發展。
