沖泡即享 就像現做
嘎巴菜是具有天津地方特色的小吃
速食當道 美味隨享
即使宅在家里
也可以享受到猶如現做的美味
優選綠豆,水磨成漿。
久經熬制,素鹵肉香。
一泡一拌,美味即成。
吃嘎巴菜。“鹵”才是關鍵。
嘎巴、調味醬、
花生醬、腐乳汁、辣椒油、
香菜……
原料合理配比,
為的就是這一口濃郁醬香!
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傳統工藝 傳承津典
NO.1 挑
挑選優質的綠豆和大米,將其水磨成漿。
NO.2 攤
再攤成薄煎餅。
NO.3 切
將薄煎餅切成條狀。
NO.4 晾
晾干,濾去水分。
NO.5 熬
將香油、姜末、蔥花、醬油等打成鹵汁
經過傳統老手藝,慢火細熬,
濃厚醇香的古法醬料,素鹵肉香,渾然天成。