圖片由主辦單位提供，版權(quán)均歸其所有
為深入貫徹習(xí)近平總書記對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作作出的重要指示精神，落實市委市政府“十項行動”決策部署，做好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承與發(fā)展，天津市第五屆西岸哪吒杯京津冀甘黔湘非物質(zhì)文化遺產(chǎn)創(chuàng)新創(chuàng)意大聯(lián)展暨首屆西岸京津冀非遺文化嘉年華8月18日晚在文化中心正式啟動。
啟動儀式當(dāng)晚，文化中心夜空中上演了精彩的非遺主題無人機(jī)飛行表演，六地非遺文化、天津文旅地標(biāo)等元素帶來一場視覺盛宴。在京津冀甘黔湘非物質(zhì)文化遺產(chǎn)創(chuàng)新創(chuàng)意大聯(lián)展中，充分展示來自京津冀甘黔湘六地非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的精品項目和匠心工藝。桂發(fā)祥十八街麻花的制作技藝為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，本次聯(lián)展呈現(xiàn)了一支1.8米的巨型麻花，盡現(xiàn)非遺之美。當(dāng)晚，桂發(fā)祥董事長李路親自向來自京津冀甘黔湘的各位領(lǐng)導(dǎo)及非遺項目代表介紹了巨型十八街麻花的秘籍：選用了上等十幾種配料，賦予麻花豐富且有層次的口感，由六位麻花技師經(jīng)過十幾道工序共同精制而成，重約50公斤，堪稱可食用的藝術(shù)品。
另外，桂發(fā)祥還參加了在文化中心C形雕塑廣場舉辦的京津冀非遺文化精品聯(lián)合市集，為市民帶去了豐富多彩的津門風(fēng)味伴手禮，桂發(fā)祥與哪吒文化節(jié)聯(lián)名的冰激凌也在市集上首次亮相，成為市民爭相購買的單品。本次市集為期10天，讓廣大市民游客共享非遺老字號盛宴。
