「桂發祥」手作傳承,老師傅純手工制作,“用良心做點心”每一枚都是匠心的體現,每一處都是匠心的味道。
30余種精選原料、10余道傳統工藝、230度精準高溫、720秒風爐烤制,每一個精準的數字使得每一枚蘇式傳統糕點里都帶有了手藝人的溫度。
餡心口感松潤細膩,輕咬時餅皮的清香和餅餡的甘香渾然一體,甜味意猶未盡,回味綿長。
奶油豆沙與傳統豆沙有著些許不同,奶油和豆沙的巧妙結合,使得口味更加豐富柔和,顏值更是爆表!
深紅色的豆沙以及黃燦燦的奶油碰撞在一起,不僅帶來了視覺上的沖擊,味道也足以令人驚艷。皮層酥松、色澤美觀,餡料甜度適中、口感軟糯酥柔,融化在舌尖的奶香肆意,能靠顏值的它還是在拼實力!
接下來我們要說說老傳統五仁餡了!手工精制而成的五仁糕點,將五種原料和蜂蜜巧妙融合,720秒的產品加熱,不僅還原了食物本身的味道,還保留了其自然原香,味道甘甜、綿軟帶酥。 花生仁、芝麻仁、西瓜仁、葵花籽仁、核桃仁,內料豐富,原料考究!甜香味美,口感豐富。代表五谷豐登,是團圓和歡聚的象征。
椰奶糕點對小編有著難以抵抗的誘惑力。薄薄的餅皮包住濃濃的椰蓉餡料,入口香甜,椰香滿郁,香甜不膩,吃了一口還想吃第二口。這甜甜的味道,讓生活一下子美好了起來!
甜、咸本應該各自恪守味道,但綿白糖+芝麻仁+桂花+瓜丁+瓜子仁的組合卻碰撞出奇妙誘人的味道!你心中越是偏好哪個口味,她就神秘的淡淡顯現,縈繞循環,這就是甜咸口味最受爭議的神秘之處,也找到了平衡的存在。
桂發祥在原料上從不吝嗇,百果糕點里桃脯、蘋果脯、花生仁、西瓜仁、芝麻仁、青紅絲、桔丁、冬瓜丁、桂花等...足足的餡料仿佛隨時都能沖出酥皮往外跑!
與傳統百果不同的是「桂發祥蜜百果餡」 中提高了蜜餞的含量。豐富果肉顆粒配合大顆核桃仁,使得口感更加濃郁豐富了起來。