食·于津
在中國的傳統習俗中，月餅已經不只是食品，它承載著人們對團圓美好情感的向往。講到吃，就要說到一句老話，“吃盡穿絕天津衛”！短短幾個字概括了天津在食文化中的重要“地位”。桂發祥起源于天津，立足天津，帶著中國匠人之心，天津美食之味，覆蓋全國，走向世界。
匠·于心
桂發祥承襲傳統制作之精髓，將團圓與記憶的味道包裹其中，呵護著這一傳統美食，同時使其煥發光彩。桂發祥的匠人們，對產品有著很高的要求，對細節有著執著的追求，從而不斷改善技藝，提升產品品質，并享受著產品升華的過程。
味·于情
作為北方傳統月餅的代表，京式提漿月餅一直以來被北方百姓們鐘愛。所謂提漿指的是在熬制餅皮糖漿時，需除去糖漿中的雜質，再取冷卻后的清糖漿調制成餅皮。在繼承傳統提漿月餅香味濃郁的基礎上，從工藝和配料上進一步提升，經過選料、拌餡、和面、開酥等十余道工序手工精制而成，恰當的配比使得月餅餅皮色澤光潤，餡料酥香綿軟。低油酥松、微甜不膩的口感也更加適應現代人的口味需求。
京式提漿·團圓家餅
“桂發祥傳統提漿五仁”曾榮獲2019中華月餅品質金獎， 桂發祥的“團圓家餅”在制作工藝及口感上有了全面提升，希望將“團圓親情重，闔家幸福濃”的醇厚滋味傳遞給每一個人。
提漿餅皮內包裹的是滿滿的：核桃仁、花生仁、西瓜仁、芝麻仁和杏仁，并輔以純香芝麻香油和白砂糖，嚴格遵循傳統京式提漿制作工藝，口口飽滿，香氣四溢，更能代表“桂發祥中秋月餅”的選料精良、工藝精湛、餡料豐富。
并且！這樣大的月餅可不是空有其表！內餡十分充足，作為靈魂的味道更是萬里挑一！
“外觀精美、低油酥松、微甜不膩”
桂發祥團圓家餅——明月寄相思、桂禮承心意！
如今，我們對家人的陪伴尤為珍貴。月餅也作為應節應景的美食，寄托著人們與家人團聚的愿景，猶在中秋之際更能品出其中的思念。桂發祥推出的3斤、1.5斤的大團圓家餅，如玉如盤，適合全家齊分享，更可以將“團圓親情重，闔家幸福濃”的滋味傳遞給每一個人。才下舌尖，又上心間，親朋團聚的喜悅、闔家團圓的幸福，隨著“團圓家餅”的香甜傳遞，體現了天津人愛吃美食、愛故土、愛鄉親、更愛這份幸福。
