始于1927年
“中華名小吃”
“中華老字號”
“國家級非物質文化遺產”
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桂發祥主打津門津味
桂發祥十八街麻花經過壓條、炸制二十多道工序精制而成。選料也非常講究，面粉用的是山東小麥，麥香比較濃郁。桂花是小葉銀桂，它的香氣比較特殊。桂發祥麻花有一種特殊復合的香氣，是多種小料混合在一起炸制而成。
小小的麻花里面學問很大，絕活不是憑空得，功夫還得練出來。可是有著秒空7w+的紀錄哦！
