有一種點心一定是會吃的天津人心頭之好，那就是天津人俗稱的白皮點心！天津人習慣把層層起酥的點心稱作白皮兒，正是因為它入口即化的餅皮讓味覺泛起了漣漪。舊時，凡過節，人們總要提著兩盒白皮糕點，顯得那么講究和體面。層層起酥的特殊制作工藝流傳下來，保留此工藝較好的除了“宮廷糕點—小八件”就是蘇式月餅了。
臨近中秋，小編已經向您推薦了很多必不可少的桂發祥月餅禮盒，為了滿足更多會吃的天津人的“高標準”，桂發祥秉承“傳統工藝、手工制作”，精心準備了蘇式現烤月餅，每一塊月餅都是師傅手工制作的老味道，能勾起您兒時的記憶。
現烤蘇式月餅“酥軟適口、甜而不膩”，關鍵是用料考究，餅皮選用特一小麥粉、精煉豬油、蜂蜜和白砂糖制成，色澤光潤、層次豐富、酥薄綿軟。配以純手工包制餅皮，制成如圓月般精致的蘇式月餅，在烤爐中慢慢地、細細地烘出，帶著爐溫咬上一口，滿滿的香甜，回味悠長。
餡心口感松潤細膩，輕咬時餅皮的清香和餅餡的甘香渾然一體，甜味意猶未盡。果真應了那句“小餅如嚼月，中有酥和怡”。
30余種配料、10余道傳統工藝、230度精準高溫、720秒風爐烤制，每一個精準的數字使得每一枚現烤月餅里都帶有了手藝人的溫度。餡心口感松潤細膩，輕咬時餅皮的清香和餅餡的甘香渾然一體，甜味意猶未盡。果真應了那句“小餅如嚼月，中有酥和怡”。
都說會吃的人能充分利用感官感受食物，享受美食講究從色香味入手，當您把這剛剛出爐的蘇式月餅拿到手里的時候，那醉人的味道還在余溫中縈繞，飽滿的餡料、薄軟的餅皮、甜美無限、酥香四溢，讓您真切地感受到蘇式月餅的這一傳統中秋美食的精髓。
