18日晚，天津市政府在萬麗天津賓館舉辦“2018天津夏季達(dá)沃斯論壇文化之夜”，1200名中外嘉賓歡聚一堂，共同感受天津這座城市的獨(dú)特魅力。市長張國清、世界經(jīng)濟(jì)論壇總裁博爾格·布倫德出席并致辭。副市長趙海山主持。
老字號(hào)品牌桂發(fā)祥展區(qū)位于當(dāng)晚最火爆的民俗體驗(yàn)區(qū)，作為津味美食名片，桂發(fā)祥十八街麻花、中秋月餅等美味悉數(shù)亮相。
古色古香的桂發(fā)祥展區(qū)，彰顯津門風(fēng)味。
驚艷中外嘉賓的巨型麻花再次突破了之前的長度及重量，它長約2米、重約65公斤，經(jīng)過6個(gè)小時(shí)，“擰出的藝術(shù)”再一次攀上了新的頂端。它以色澤金黃、端莊飽滿的形態(tài)呈現(xiàn)在大家面前，受到大家的稱贊。相較桂發(fā)祥夾餡小麻花，天淵之別更突顯了桂發(fā)祥人制作工藝的精髓所在。
天津市市長張國清同志與施瓦布夫人蒞臨桂發(fā)祥展區(qū)。
天津市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局局長姚志毅同志蒞臨桂發(fā)祥展區(qū)。
中外友人對(duì)老字號(hào)桂發(fā)祥興趣頗濃，贊譽(yù)有加。
此次達(dá)沃斯適逢中秋前夕，除了桂發(fā)祥十八街麻花外，桂發(fā)祥中秋月餅——月餅中的“巨無霸”團(tuán)圓家餅成為焦點(diǎn)，也讓國外嘉賓深深感受到了天津美食的魅力。
第一次參加達(dá)沃斯論壇的嘉賓在品嘗之后說，“這是我第一次吃月餅，天津之行讓我品嘗到了驚艷的美食，也感受到了天津的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)。”
直徑將近20厘米的京式餅皮包裹滿滿臻醇五仁餡料，極致香脆的口感和飽滿濃郁的香氣令人回味無窮。
桂發(fā)祥呈現(xiàn)的美味令在場嘉賓們贊嘆不已、流連忘返。
